Тайвань Хун Бай Ча

Взял 100 гр. Сейчас осталось грамм 25. Но заварить что-то похожее на описание смог только один раз. Советую брать только попробовав.

Неплохой чай! Вкус - зеленый и красный вместе.

В первый раз брал 10 грамм на пробу. Чай понравился. Решил взять ещё 50 - положили какой-то другой, абсолютно не похожий на этот, чай. Придётся выбросить. Очень возмущён. Это обман или ошибка?

Взял на пробу 10 грамм, пролил 5 из них в чайнике для красных. Удивил меня этот чай, до него ничего подобного не пил, он скорее схож с улунами, пуэром и белым чаем одновременно. Этот чай явно полуферментированный. Чай очень ароматный сам по себе, в прогретом виде и после проливов, но сам настой почти не пахнет, после пары глотков понимаешь где скравался аромат и сполна чувствуешь его во рту, носу и везде где его можно было ощутить, такой он интенсивный! Ассоциации самые разные: мёд, цветы, ягоды, пряности. Чай довольно терпкий, сравним с гуандунскими улунами или шэн пуэрами.

Перечитав описание чая понял что сложно будет что-то добавить, настолько точно и лаконично написано. Чай очень ароматный, с выраженными медовыми и цветочными нотами. Вкус приятный , ненавязчивый с длительным послевкусием. Действие чая мягкое, позволяю его себе даже на ночь. Достаточно стоек к проливам , при варке излишняя крепость может испортить вкус.

Понравился. Липовый мёд. Необычный

Прямо душисто-сладкий. Из ассоциаций - мед. Что-то такое сладкое цветочное, нектарное, но не навязчивое, хотя и выраженное. Такой еще как-нибудь возьму.

Тайвань Хун Бай Ча - чай, напоминающий о сегодняшнем лете даже по названию, тем, кто знает китайский чайный язык. Это тайваньский красный из листа, который обычно идёт на белый чай. Вот такой он и на вкус - с лёгкой кислинкой, тонкий, напоминающий и правда белые чаи, но однозначно красный, совершенно, впрочем, не похожий на классические согревающие и жаркие красные китайские чаи. Все как это зимнее лето - пройдет ещё несколько месяцев, и согревать нас будут уже другие чаи, красные и их уишаньские собратья. А сейчас, в лето, которого не было, можно попить то, что одновременно является красным, белым и тайваньским чаем, при этом так же гармонично складывающимся в единый напиток, как и время года за окном, которое, несмотря на свою удивительную противоречивость, звучит все же единым аккордом, в котором можно найти свою завершенность (особенно сейчас, в конце августа).

Что касается действия этого чая, думаю, по этому комментарию (предыдущий писался после первых проливов, этот уже ближе к середине мероприятия) уже все стало понятно.

Это просто божественно и очень утонченно! :) Необычный, явно на любителя, но очень хороший.