Юндэ Гушу Шэн Ча 2018

Сделан в небольшой фермерском хозяйстве уезда Юндэ (округ Линьцан, Северо-запад провинции Юньнань) из первых весенних побегов древних чайных деревьев.

В сухом виде: крупные, бурые жгутики скрученных листиков. Аромат интенсивный, пряно-древесный. Настой прозрачный, оттенка белого винограда.

Букет готового чая живой и яркий, древесно-бальзамический с нотками пряных трав, лесных грибов и зеленых яблок. Аромат свежий, пряно-древесный. Вкус сочный, плотный, шелковистый, немного терпкий, с тонкой цитрусовой кислинкой и легкой горчинкой в освежающем послевкусии.

Заваривать горячей водой (75-95°С, чем ниже температура, тем мягче вкус) в гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 4-5 г на 100 мл. Для первого раза настоять 6-8 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 10 заварок.

Отличный молодой шэн из лучшего сырья с больших чайных деревьев с живым и ярким вкусом и ощутимым тонизирующим воздействием. Содержит все необходимое для многолетней выдержки.

Комментарии о товаре

Виталий

Удивительно легкий и тонкий шэн. Аромат сухого листа уже подсказывает, что тебя ожидает не совсем то, что привык видеть в шэне. Настой светлее, чем ожидал. Поначалу даже подумал, что ошибся с дозировкой, полез перепроверять, но оказалось, что даже немного переборщил. Примерно 6 грамм на чайник объемом 90мл. Вкус чая мягкий, древесный, немного травяной с нотками цитрусовых. Хорошо освежает и расслабляет. Восемь заварок выдержал хорошо, а потом я уже напился и не стал дальше экспериментировать)

KR1L

5 звёзд! В любимые! Очень дружелюбный , не смотря на возраст!

ответ для

Можно особо не осторожничать с температурой и проливать не сильно торопиться)

•

И особенно приятна грейпфрутовая нотка в послевкусии)

••

Ражев Юрий

Удивительно сладкий сухой лист, будто слойка с яблоком. Да и насыщенный темно-зеленый цвет так же изумляет, чем то напоминая сочный весенний кудин. Во вкусе спокойный, сдержанный и мягкий, с фруктинкой (фруктовая кислинка)) на передних рядах и без намека на горечь. Вкусно, маслянисто, свежо и ненавязчиво.

Пожалуй это самый нежный Шэн, что мне довелось повстречать. Как будто выставляя вкусовые и ароматические параметры на панели управления чаем, технолог в нужной пропорции проставил все особо вкусное, а горечь проставил поближе к нулю. И мне это очень по душе, можно не осторожничать с чаем, а просто заваривать как хочется и наслаждаться. Пожалуй хорошо подойдёт для первого знакомства с светлым пуэром, дабы раскрыть для вновь прибывшего их достоинства, и при этом не отпугнув чрезмерной горечью и остротой, свойственные молодым Шэнам.

Интересный чай со своей "изюминкой")

Юндэ Гушу Шэн Ча, 2018