«Восемь Бессмертных из Мэйчжоу» сделан по аутентичной технологии чао ча, многократной прожарки, чередующейся с перерывами на охлаждение.
В сухом виде: небольшие, серо-бурые жгутики скрученных почек и их фрагменты. Аромат интенсивный, пряно-бисквитный. Настой прозрачный, оттенка красного дерева.
Букет готового чая многогранный и яркий, пряно-древесный, с бисквитными, ореховыми, кофейными, табачными и фруктовыми нотками. Аромат глубокий и сложный, фруктово-древесный. Вкус сочный, немного терпкий, с легкой горчинкой и освежающей фруктовой кислинкой, переходящий в освежающее послевкусие.
Заваривать горячей водой (80-95°С) в фарфоровой гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 3-4 г на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 9-10 завариваний.
Отличный выбор для повседневных чаепитий – многогранный, яркий, бодрящий!