Лао Цун Цзю До

Артикул товара: 22225

5 отзывов

5 комментариев

Товар недоступен

Приготовление

3 секунд

95 °C

6 г

Вкусы

Древесный

Пряные травы

Цветочный

Цитрусы

Ягодный

Описание и рекомендации

«Старый куст Цзю До» из чайного района Фэнхуаншань (округ Чаочжоу, провинция Гуандун).

В сухом виде: тонкие, среднего размера, темно-бордовые жгутики чайных листьев. Аромат интенсивный, пряно-цветочный с шоколадной ноткой. Настой прозрачный, оттенка махагони.

Букет готового чая многогранный и яркий, пряно-ягодный, с древесными, цветочными, шоколадными и цитрусовыми нотками. Аромат сложный, пряно-цветочный; холодный аромат – нежный, цветочный. Вкус сочный, плотный, шелковистый, сладковатый, немного терпкий, с цитрусовой кислинкой и нюансами специй. Долгое, освежающее послевкусие.

Заваривать горячей водой (95°С) в чайнике из пористой глины или в фарфоровой гайвани. Пропорция заварки к воде: 5-6 г на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Держит вкус и аромат 12 завариваний.

Прекрасный выбор для церемониального чаепития – яркий, многогранный и долгий!

Комментарии о товаре

Антон Перначев

От сухого листа аромат умеренный. Пропечёные нотки, чуть бисквитные, цитрусово-цветочная, чуть пряная сладость.

Из гайвани аромат интенсивный. Ярко-цветочные сладкие ноты, ягодная кислинка, пряность.

Вкус слегка маслянистый, скользящий. Лёгкие фруктово-цветочные нотки на первом плане, травянистость с достаточно терпкой составляющей, которая остаётся на послевкусии. И пожалуй что всё. Для меня вкус кажется плосковатым.

Аромат сухого листа и аромат из гайвани более чем достойные, но вкус увы, на мой взгляд не дотягивает. Может просто не мой вкусовой профиль.

Дмитрий

Горьковат на мой вкус. Заявленный букет отсутствует.

eterno_alto

Один из любимых гуандунцев в ассортименте!

Николай

Мощный чай)

Гвозд

Легкий огонь и умеренная ферментация. Листики крупные, темно-коричневые с легким пурпуром, немного кудрявые, однородные, с тонкими черенками. Аромат сухого листа спокойный, хлебно-пряный, сладковатый, бисквитный, с легкой характерной терпчинкой. В прогретом листе выходят ягоды и шоколадные батончики «Рот Фронт». Настой желтовато-оранжевого оттенка. Аромат из чахая мягкий, хлебно-минеральный с легкими, сладкими фруктами (зрелое, жёлтое, медовое яблоко). Аромат опустошенного чахая скрытный, неинтенсивный, винно-древесный. Настой легкий, мягкий, сочный с цветочно-медовым, фруктовым букетом. Легко прокатывается по горлу и оставляет сладкое сливовое послевкусие. С проливами начинает показываться гуандунская терпчинка, но она очень быстро трансформируется в сладкую сочность конфеты «Дюшес». Воздействие очень чистое, спокойное, очищающее. В целом чай оказался очень чистым, думаю, можно его назвать даже органическим. Если подводить итог про сорт куста «Цзю До(у)», могу предположить, что это какой-то гуандунский дикорастущий сорт с некоторой тенденцией к пурпурности. Имхо.

Рекомендуем