Изготовлен в районе Хоста на основе местных сортов урожая 2020 года по мэнхайской технологии «водуй», применяемой при производстве Шу Пуэра.
В сухом виде: небольшие жгутики темно-коричневых листиков и почек и их фрагменты, тонкие черенки и слипшиеся комочки «чатоу». Аромат интенсивный, хлебно-пряный с ноткой печеных каштанов. Настой прозрачный, коричнево-желтого оттенка.
Букет готового чая зрелый, многогранный, хлебно-пряный, с нотками мёда, печеных каштанов, сухофруктов и кофейных зерен. Аромат насыщенный, теплый и яркий, сложный. Вкус плотный и мягкий, маслянистый, отчетливо сладкий, с едва уловимой кофейной горчинкой и долгим послевкусием.
Заваривать горячей водой (95°С) в чайнике из пористой глины или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 6-8 г на 100 мл. Для первого раза настоять 10 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Сохраняет вкус и аромат 10 завариваний.
Отличный чай – многогранный, яркий и ароматный, с прекрасно сбалансированным вкусом и мягким тонизирующим воздействием.