Цзинь Гуаньинь Сяочжун

Мне он показался слабым.. Аромат сухого листа приятный.. Но в заваривании слабоват.. Пить его конечно можно если в холодном виде добавив варенья то зайдет.. Возможно попробую сварить в металлическом чайнике положив побольше.. Хотя я не адепт варки.. Но может хоть так можно из него что то выжать..

Исинец 115 мл под красные, 5 грамм листа, Пилигрим премиум 85-90 градусов. Сухой лист- пряные ягоды. Прогретый очень близок к улунам: нечто среднее между гуандунцами и уишаньцами. В проливах- манго, маракуйя, подвяленная малина, кислые ягоды, подвядшие цветы, ноты пропечённого ТГ с переходом в мяту. Очень сочный, с приятной кислинкой и ментоловым холодком.

Отчётливый базиликой профиль, сладенький, вкус яблочной косточки найден. Запах - свежескошенная трава

Во вкусе цветы, пряности, немного вяжет. Имеет долгое древесное послевкусие. Теплый, согревающий чай. Легко передержать, поэтому первый пролив советую настоять всего пару секунд. Очень крутой за свою цену!

Не плох за свою цену, прям простой красный чай, по вкусу и оззущениям.

Похож на те гуань инь. Мне очень нравиться.

Разочаровал как и сам чай, который то ли хранили, то собрали вперемешку с другим, так и общение с вами по телефону. Некрасиво.

Если не дышать, то обычный красный чай, но... Аромат (запах) - это что-то лакокрасочное (не могу вспомнить на что это больше похоже, на "белинку топлазурь" или просто на олифу)

Приятный красноводный. Мягко пьется, деликатно кислит. От пролива к проливу меняет насыщенность , мелодия вкуса остаётся той же. Если обжечь кипятком или заварить настоем, появится настырный вкус яблочной косточки. Как у многих Дян Хунов. В целом чай Очень Даже! В этой сети мог бы стоить в 2,5 раза дороже.

Красный Те Гуань Инь Цин Сян с малиной и мятой. И в аромате и во вкусе. Хорош от запаха сухого листа, до аромата из пустой пиалы.

Чай - как июль месяц.

Жаркий, ягодный, с преобладанием ягод малины начале и крыжовника в конце. Быстрый. Спивается к 5-му проливу. Оставляет печальное осознание невозвратности

да, я был очень разочарован, что чай совсем не такой, как в прошлом году - тогда он был похож на разогретый зеленый, а сейчас это полноценный красный чай, ждал, пока привыкну к нему и перестану сравнивать с прошлогодним, сегодня этот момент настал, я заварил его, потом забыл, какой заварил, потом попробовал, думаю: "Что это... это красный чай, неужели это цзинь я, ничего себе он раскрылся..." - а потом как вспомнил

Тонкий красный чай - живой и переливчатый, по настроению близок к улунам. В этой партии вновь приятная маслянистость настоя, которая вместе с кондитерскими оттенками вызывает ассоциацию с жирненьким кокосовым печеньем. В холодном аромате сладкая малина и душистые цветы.

Гайвань дровяного обжига 86 мл. Вода из под крана на юге Санкт-Петербурга. (Хуже, чем на севере). 3-4 граммов листа. Температура заваривания 95 градусов.

Пахнет цветочно, с оттенками гуандунского улуна, что замечательно. На вкус. Чуть мыла в текстурном ощущении напитка (наверное, вода влияет - не самая лучшая). Цветы, подвяленные на солнце (скорее всего одуванчики, но без горечи), какие-то экзотические фрукты, нектарная сладость, ментол. Отличный чай.

Гайвань, родник, 7гр Продолжаю дегустировать закупку красных. Полностью соглашусь с постом ниже! Красный ТГ. Аромат ТГшки, печенюшки , лепестки роз, когда остудился в пиале. Надо пробовать на пилигриме. Зашел. Состояние с первого пролива, неслабое кстати.

Очень интересный! Во вкусе и орехи, и выпечка, и мёд, и фрукты. Очень многогранный. На мой взгляд - хорош на разные форматы чаепитий: и на "просто попить красненького", и на что-то более церемониальное. Ну вот такой он. И поразглядывать есть что, и при этом без лишнего пафоса :)

Читайте ниже отзыв на ресток 21-ого года)))

Фарфор, колодец, крутой кипяток. В принципе, ресток более чем соответствует, что очень радует, поэтому долго расписывать не буду - более подробно в предыдущем отзыве. Ягодный, кисло-сладкий красный, с кислинкой на кончике языка - свежестью в послевкусии - раскатистой волной мягкой сладости. Вкусный, очень приятный чай. Проливы держит хорошо, игра присутствует. Ароматика хороша, от крышки гайвани можно получить много удовольствия... В крепком виде пьется приятно, более склонен к употреблению проливами, чем настаиванием. Тем кому нравится красные из Гуйчжоу или дикоросы, этот чай должен приглянуться) Мне очень понравилось: чай узнаваем, по сравнению с предыдущими привозами и однозначно прекрасно себя ведёт - пятёрка 🫡

Если бы Тегуаньинь был бы красным чаем.

Чай удивил и порадовал, отличный весенний, дневной или вечерний чай, на утро не подходит. Но хочется вкус плотнее – попробую в варке.

Один из лучших красных чаев, которые пробовал у вас. Подскажите, в ближайшее время ожидается?