В сухом виде: тонкие коричневые почки с рыжим пушком. Аромат тонкий, ягодно-бисквитный. Настой прозрачный, янтарно-желтого оттенка.
Букет готового чая теплый, многогранный, пряно-ягодный, с древесными, медовыми, цветочными, бисквитными и цитрусовыми нотками. Аромат нежный, цветочно-ягодный. Вкус чистый, мягкий, шелковистый, сладковатый, с ягодной кислинкой, нюансами специй и долгим, освежающим послевкусием.
Заваривать горячей водой (95°С) в чайнике из пористой глины с толстыми стенками или в керамической гайвани. Пропорция заварки к воде: 6-7 г на 100 мл. Для первого раза настоять 20 секунд, далее, начиная с экспозиции в 10 секунд и доведя время выдержки до 3 минут, можно заварить 7 раз.
Превосходный красный чай для гурманов и искушенных любителей.
