«Большие почки» урожая 2019 года из округа Мэнхай.
В сухом виде: среднего размера жгутики красно-коричневых почек. Аромат интенсивный, ореховый с шоколадной ноткой. Настой прозрачный, насыщенного красно-каштанового оттенка.
Букет готового чая зрелый, орехово-древесный, с нотками хлеба, осенних листьев, какао-бобов и сухофруктов. Аромат интенсивный, густой и теплый, сложный; в холодном аромате – хлебные, арбузные и огуречные нотки. Вкус плотный, гладкий, бархатистый, сладковатый, с легкой древесной терпкостью и горчинкой какао.
Заваривать горячей водой (95°С) в чайнике из пористой глины или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 6 г на 100 мл. Для первого раза настоять 10 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Сохраняет вкус и аромат 8 завариваний.
Воздействие согревающее, умеренно тонизирующее.