Линьцан Сань Цзи Шу Ча (2018)

Артикул товара: 29182
39 отзывов
/
24 комментариев
Товар недоступен
ПриготовлениеChevron Back
Time3 секунд
95 °C
6 г
ВкусыChevron Back
Бальзамический
Древесный
Ореховый
Осенний лист
Фруктовый
Описание и рекомендации

Шу пуэр «Сань Цзи» («Третий сорт») из округа Линьцан (Северо-запад провинции Юньнань).

В сухом виде: среднего размера жгутики темно-коричневых листиков и их фрагменты, незначительное количество черенков. Аромат интенсивный, ореховый с копченой ноткой. Настой прозрачный, красно-каштанового оттенка.

Букет готового чая зрелый, орехово-древесный, с нотками печеных каштанов, прелых листьев и сухофруктов. Аромат интенсивный, густой и теплый, орехово-бальзамический. Вкус сочный, плотный, бархатистый, сладковатый, с легкой древесной терпкостью, кислинкой сухих ягод и долгим послевкусием.

Заваривать горячей водой (95°С) в чайнике из пористой глины или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 6-8 г на 100 мл. Для первого раза настоять 10 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Сохраняет вкус и аромат 7 завариваний.

Отличный шу пуэр для повседневных чаепитий: яркий, бодрящий, ароматный.

Комментарии о товаре
Антон Перначев

От сухого листа аромат интенсивный, даже слегка резковатый. Сильная минеральность в аромате, немного бальзамики, чуть ферментации с нотками рыбного соуса, чуть сухой древесины и даже некоторая лёгкая кислинка.

Из гайвани аромат интенсивный, мягкий. Молочная сладость на первом плане, очень отчетливая, за ней приятные ноты мокрой старой древесины в своём разнообразии

Вкус питкий, чуть маслянистный., плотный. Лёгкая молочность на первых нотах, за ней вкус сильно раскрывается в древесности, с горчинкой на первом проливе. В последующих проливах вкус остаётся полностью на древесной волне, уходит горчинка. приходит приятная сладость послевкусия. Не плохой, в целом чаёк. Но для любителей древесных профилей во вкусе.

Руслан

Как-то ниже спросил этот Шу тоже что и Линьцан Шу Пуэр (Мойчай.ру, сырье 2018, пресс 2019) только в развес? Или что-то другое? На что никто не ответил. Позже позвонил в Мойчай Ростов-на-Дону, и мне сказали, что это другой Шу, СОВСЕМ ДРУГОЙ, да из уезда Линьцань, но чай другой. Заказал 100 грамм, пришел по вкусу и аромату тот же Линьцан Шу Пуэр (Мойчай.ру, сырье 2018, пресс 2019) только развесом. Мне Линьцань Шу очень нравится. Но зачем обманывать? Что-то придумывать? При этом у пресованного и данного Шу описание аромата и вкуса разные. Как-то неприятно такое отношение.

1
Мойчай.ру
ответ для

Здравствуйте, Руслан! Чай сделан из разного сырья. Вкусо-ароматическая палитра отличается, но имеет общие черты. Поэтому описание на сайте разное. Приносим извинения, если ввели вас в заблуждение!

Дмитрий Зенкин

Никакой. 2 - 3 пролива еле еле что-то. Потом просто вода. Выскребали остатки, очень рекомендовали, зря послушал. Проливы короткие в гавани, с промежутком в минуту - две.

Руслан

Данный Шу это тоже что и Линьцан Шу Пуэр (Мойчай.ру, сырье 2018, пресс 2019) только рассыпной?

Горбунова Ольга

Всем доброго времени суток. 😊 Зимний марафон. Декабрь, отзыв 2. Брала этот шу год назад, основная нота для меня в нем тогда была - мокрая кожа, чай простой, но любимый оттенок аромата. В этот раз кожаные нотки я смогла уловить только от сухого и прогретого листа из гайвани, и все только до 0-го пролива. Итак, 5г листа, хорошая вода из колодца, 90мл фарфоровая сиборидаси. Собственно, всегда с Шу беру эту пропорцию для наиболее близкого заваривании разного чая. От листа - ноты влажной не новой кожи, от прогретого в гайвани листа - мокрая кожа, грибной бульончик + сушащиеся в сушилке старые подберезовики (с лёгким оттенком носок), впрочем, не скажу, что пахнет неприятно... 0-й пролив: настой сладковатый, аромат от листа - древесность и ядра грецких орехов. 1-й пролив: настой слегка горьковатый, древесность, настой коры. От листа - очень приятный шу, земляные ноты, торф; из чахая - молочные нотки. Взяла чайную пару - аромат свежести сменяли нотки старой мебели и ещё чего-то сладкого, от чего голова чуть кружится, как от яблочного сока в детстве... Дальше все было примерно в одном ключе: аромат - древесность. Настой - горчинка и... Вот, наконец то я поняла, о чем говорят - перчинка! Очень яркая жгучая перчинка на корне языка!!! Выдержал 5 проливов. Недолог, но и не так прост, как казалось вначале...

Наталья Шевчук

исинец 112 мл, 6 грамм листа, Пилигрим 95 градусов. Сухой лист - прелое сено. После промывки- молочные пенки, молочный лесной орех, пенки с малинового варенья. Позже появляется сырная нота и древесность. Проливы держит хорошо, может чуть не хватает плотности. За эти денги - отличный шу как по мне

Сергей

Странно что не могу отзыв оставить. Вкус прелого сена. Запах как из коровника. Худший шу, что я пил.

1
Мойчай.ру
ответ для

Здравствуйте, Сергей! Расскажите, пожалуйста, как вы заваривали этот чай? Какую воду использовали для заваривания?

1
Сергей
ответ для

Заваривал как и весь остальной. В шоке от отзывов. Выбросил.

1
Мойчай.ру
ответ для

Сожалеем о том, что данный чай не пришелся Вам по вкусу. Хотелось бы добавить, что предпочтения и вкусы у всех разные. А отзывы- это личный опыт конкретного человека. Если вас не устраивает качество чая, то вы всегда можете отправить фотографии сырья на почту info@moychay.com. Наш менеджер свяжется с Вами и разрешит ситуацию.

Дмитрий Александрович

Чай торкает в хорошем смысле чайного состояния😊 Кроме того вкусный, слегка копчёные нотки, интересно как в шу получился такой вкус? Немного необычный запах из чайника при первых проливах, в предыдущей партии из моего запасах такого не было вроде... хранение в Китае сказалось? В общем чай хорош!

Сергей

И всё таки, уважаемый МЧ, так и не ответили на вопрос: будет ли оная позиция или нет в дальнейшем ? А не то во время акции из "регионов" остатки, хоть и в небольшом количестве, повыскребал и теперь в раздумьях: искать аналоги или дождаться нового привоза ?

1
Мойчай.ру
ответ для

Сергей, здравствуйте. Ассортимент рассыпных Шу Пуэров постоянно обновляется, и периодически появляются новые купажи из другого сырья. Конкретно такой же позиции не будет, но обязательно будут поступления новых рассыпных Шу Пуэров.

Татьяна

Добрый день! Ожидается ли поступление?.. Уж очень зашел чаек.

1
Сергей
ответ для

Присоединяюсь к вопросу. Ждать в дальнейшем или нет ?

Ахриман

странный вкус какой-то, как-будто чай немного прокоптили. На Сяо Чжун похож. У меня одного так?)

1
Vladislav Tepper
ответ для

Согласен с вами, довольно тяжёлый и вязкий вкусс, много не положишь-горчит.

Катломина Надежда

Заказывала 50г. Пришел в спрессованном виде, что меня удивило)) Довольно мощный по воздействию. Мне понравился. 5 из 5.

1
Мойчай.ру
ответ для

Надежда, здравствуйте. Отправьте, пожалуйста, фотографию сырья на эл. адрес support@moychay.com. Скорее всего произошла ошибка при сборе заказа.

Илья Захаров

у него есть какое то необычное привкусие, оно мне что то напоминает,но что так и не понял, придется взять еще и вспоминать)

1
Феткулин Марат Фатыхович
ответ для

Доброго дня всем!Заказал этот пуэр,и не пожалел.Вкусный,такой,какой больше всех люблю в шу пуэрах,ореховый.Заваривал в гайвани,5-6гр,вода фильтрованная,Аквафор.О вкусовых ощущениях писать не буду,они у всех индивидуальны.От себя скажу-чёткий,приятный шу.Люблю покрепче,купчика)Этому шу пуэру 5 звёзд,спасибо,Мойчай!

Дмитрий

самый обычный среднестатистический шу. без изысков. цена, я бы сказал, дороговата. лучше взять лисичку. намного вкусней и дешевле

Рекомендуем
Этот сайт использует файлы cookie

Этот сайт использует файлы cookie, для стабильной работы сайта. Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете узнать подробнее здесь.