Search

Красный чай с дикорастущих деревьев, Thailand tea forest project (весна 2023), 357 г

Артикул товара: 48546
5 отзывов
/
7 комментариев
0,00 ₽
Наличие в чайных клубахChevron Back
Описание и рекомендации

Аромат сухого листа мягкий, гладкий, сладкий - мед, фрукты, в частности сливы, абрикос, сухой сигарный лист. Компотный, чуть анималистичный аромат.

Аромат готового чая яркий, крепкий и душистый, с аккуратной фруктовой кислинкой, древесными, сигарными, шоколадными, финиковыми, инжирными, виноградными тонкими; оттенками белого/серого хлеба, чем-то напоминает классический индийский ассам с сахаром.

Вкус крепкий, но мягкий, в меру терпкий, бархатный, вязкий, сладко-кислый, с оттенками шоколада, кэроба, инжира и фиников, меда, пуэрной коврижки, шоколадного коржа, темного меда, вяленых ягод.

Послевкусие мягкое, но долгое: хлебное, древесное, финиковое, с заметным холодком на вдохе.

Комментарии о товаре
Прядко Евгения

Один из любимчиков. Очередной.

В проливах на Пилигриме и Адыл-тау (исинец, пропорция 5/100 и 5/115 соответственно) - ароматы даваны и терпко-сладкие, как виноград Кардинал, ноты красного чая из дикого ассамского сырья, плюс указывающие на присутствие антоцианов норы тёмных ягод. Плюс немного пряной остроты соуса из брусники или клюквы.

При варке на Адыл-тау (5 на 500, исинец) на фоне уже изабеллового винограда более явно проступают ноты петитгрейна и розового перца, под финал дополняясь легким сладко-смолистым акцентом черной сосны в сочетании с черносливом. Антоциановые ноты пурпурного сырья проявлены гораздо мягче, чем в проливах.

Достойный образец в коллекцию и хороший вариант подарка как любителю красных чаев, так и ценителю пурпурного сырья.

Денис

Обратный осмос с минерализацией. 4гр на 80мл Исин. Абсолютно пустой и простой чай при первом знакомстве . Из описания ничего не почувствовал. Разочарование за не малый прайс.Попробую его ещё пару раз . Пока без оценки .

1
Денис
ответ для

Второй раз попил этот чай . Воду заменил на пилигрим. С учётом цены ставлю 2 звёзды из 5

Штыков Сергей

Что-то на красный чай это мало похоже...

Iryna Patty

Добавьте, пожалуйста, рекомендации по завариванию. Как я ни пробую заваривать этот чай, у меня поучается по вкусу какой-то горький пуэр с главным вкусом - земля. Хочу финики и шоколад))) Оценку пока ставить не буду.

1
Антон
ответ для

Солидарен с вами, Ирина. Доходишь до того, что начинаешь сомневаться в себе и пенять на отсутствие должного уровня напитости в чае, так было у меня с ним, пил 3 раза в разные дни, в разные состояния психоэмоционального и физического плана. Сам чай безусловно интересный, но он вызовет споры и разделившиеся мнения.

Максим Зайцев

Чай - финик! Хотя, сперва скажу что заваривал 7г, на чайник 175мл с тонкой стенкой. Аромат сухого листа многообещающий, яркий, тёплый, в прогретом виде появляется лёгкая свежая нота. Тело полное, густое, во вкусе каша, сливочное масло, что-то от инжира, лёгкая сладость, а преобладают финики. Аромат под крышкой - свежесть, даже немного похожая на Sprite, и лёгкая влажно-почвенная, ягоды и сухофрукты, финики) Чай просто прекрасен, мощный вкус, чувствуется сырьё с деревьев, чай наполняющий теплом и уютом, а скоро придут холода, погода сменится на пасмурную и дождливую и вот тут он будет очень кстати.

Рекомендуем
Этот сайт использует файлы cookie

Этот сайт использует файлы cookie, для стабильной работы сайта. Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете узнать подробнее здесь.