Вави Ешэн Шэн Ча (Таиланд)

Крутой кипяток, гайвань бай цзи, вода колодец. На вдохе сухой лист: белый виноград, эвкалипт, луговые цветы и помело. После кипятка в аромате: мокрый лес, грибы, дубленая кожа цвартблеса и оливки. Во вкусе: на глотке травянистый цитрус, разнотравье, потом более сладко, медово-древесно. Немного сладко-хвойно. Вдалеке чувствуется немного орешков и парное молоко.Похоже на некоторые тайваньские слабоокисленный улуны по палитре. Цветы и фрукты соседствуют с некой животной глубиной. Эфирный, маслянистый, очень скользящий настой. Из дискрипторов ещё можно упомянуть: белый шоколад, липовый мёд, не созревший лайм и молодую мелиссу. Послевкусие: свежо травянистое, ментоловое, цветочное, сливочное. С нежным шлейфом молодых овощей и хвои. По мере проливов, и во вкусе, и в аромате, чай набирает эфирность и "лесные" ноты, но, до самого последнего глотка, остаётся чертовски свежим! Чай ещё не набрал глубину, но и не растерял очарование молодости, и, собственно, как внимательный ценитель молодости, я доволен 👍🏻

Вкусный молодой шэн, нежный, без резкостей.

От сухого листа аромат тонкий, чуть сладковатый, нотки сухофруктов(курага), чуть табачных нот, немного ферментации и кожи.

Из гайвани аромат становится очень ярким. Свежий белый виноград, немного зелёного яблока, приятный фруктовый компот, за ней добавляются ноты ферментации, и приятная свежесть зелёной травы, в завершении возвращая к компотной, чуть забродившей сладости.

Вкус нежный, скользящий, питкий. Приятная лёгкая сладость компота из сухофруктов, почти полностью заполняющая вкус, на нюансе легчайшая горчинка целебных трав, немного зелёного яблока. Послевкусие освежающее, чуть терпковато-вяжущее.

Фарфоровая гайвань, 4,5 грамма листа, Пилигрим 85 градусов. Сухой лист- сладкий аромат абрикосового варенья. После промывки- абрикосовое варенье, курага в сахарном сиропе. В проливах абрикосы, пенки варенья, карамель, белёвская яблочная пастила, компот из зелёных яблок с изюмом, цитрус. Во вкусе кислинка яблок, чуть горечи грейпфрута. Немного сушит и вяжет. Отличный молодой шэн

Неплохой такой Шэн, для дары самое то. Если он полежит 10 лет будет интереснее