В сухом виде: крупные, коричневые, скрученные вдоль оси листья с черенками. Аромат сдержанный, древесный с цветочной ноткой. Настой прозрачный, очень светлого зеленого оттенка.
Вкусо-ароматический профиль цветочно-древесный, с нотками вишни, миндаля и абрикосовой косточки. Аромат интенсивный, цветочный. Вкус тонкий, сладковатый, маслянистый, с сочной горчинкой и долгим послевкусием.
Заваривать горячей водой (87-92°С) в чайнике из пористой глины или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 5 г на 100 мл. Для первого раза настоять 20 секунд, далее, начиная с экспозиции в 2-3 секунды и доведя время настаивания до 2 минут, можно заварить 8 раз.