Search

Шань Хо Цзинь Е (Тихий огонь горных листьев, даньцун)

Артикул товара: 52623
1 отзывов
/
1 комментариев
0,00 ₽
ПриготовлениеChevron Back
Time10 секунд
92 °C
6 г
ВкусыChevron Back
Древесный
Специи
Цветочный
Цитрусы
Ягодный
Наличие в чайных клубахChevron Back
Описание и рекомендации

Сделан в округе Чаочжоу (провинция Гуандун) в горах Фэнхуаншань, поздней осенью 2025 года. Умеренная ферментация, средний огонь.

В сухом виде: бордово-коричневые, тонкие, изогнутые чайные листья, скрученные вдоль оси. Аромат интенсивный, цветочно-ягодный. Настой прозрачный, светлого янтарного оттенка.

Букет готового чая яркий, многогранный, древесно-ягодный, с нотками цветов и специй. Аромат интенсивный, сложный, пряно-цветочный. Вкус плотный, шелковистый, сладковатый, терпкий, с цитрусовой кислинкой, нюансами специй и долгим послевкусием.

Заваривать горячей водой (90-92°С) в гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 6 г на 100 мл. Для первого раза настоять в течение 45 секунд, далее, начиная с экспозиции в 10-15 секунд и доведя время до 3 минут, можно заварить 7 раз. 

Воздействие освежающее, тонизирующее, воодушевляющее. Прекрасный выбор для церемонии гунфуча. 

Комментарии о товаре
Светлана

Сначала чувствуется овсяное печенье с копчёной клюквой, кисло-сладкий фруктовый аромат в сухом листе В прогретом состоянии появляется легкая нотка сладкого миндаля Первый пролив мягкий, вкус повторяет запах копченых или вяленых фруктов, сохраняет его и в последующих проливах, а вот аромат из посуды удивляет какой-то сладкой смолой и кислинкой апельсиновой корки, отдалённо добавляя лёгкую цитрусовую горчинку в послевкусие. Заваривали в гайвани, поэтому получилось достаточно мягко

Продолжая использовать сайт. Вы даёте согласие на обработку ваших персональных данных в целях составления профиля, таргетирования товаров в соответствии с интересами посетителя сайта.